В 1910 г. близ Петербурга существовало 16 форелевых хозяйств. В 1912 г. в Петербург поступило 170-200 тыс. шт. порционной и полупорционной форели. В основном продавали радужную форель (65%), которую выдавали за ручьевую. В период первой мировой войны спрос на порционную форель резко упал, форелеводство стало приходить в упадок.
В период гражданской войны часть хозяйств была разрушена, часть пришла в упадок. Сразу после разгрома белогвардейцев и интервентов началось восстановление прудовых хозяйств. К 1921 г. под Петроградом было 7 форелевых хозяйств.
В 1925-1932 гг. разведением форели занимались в лесокомбинатах городов Ужгорода, Буштына, Рахова. Инкубационные цехи строили на горных речках Шипоте, Поляне, Брадули, Турбациле, Богдане.
В Латвии в 1928—1929 гг. построили рыбоводный завод "Toмe" где вначале разводили лосося, форель, сига, щуку, карпа и орфу, а затем в основном молодь балтийского лосося.
Ha Урале форелеводством начали заниматься с 1937 г., сначала в Челябинской, а позднее и в Свердловской области.
В 1937-1938 гг. в оз. Тургояк было выпущено 3 и 12 тыс. шт. икринок и личинок, а в 1939 г. - 188 тыс. шт. радужной форели. Разведением радужной форели на оз. Аракуле занимались еще в 1900-1914 гг., но натурализации ее не достигли. Имеются большие возможности для развития форелеводства в водоёмах Урала, Алтая, Салаирского кряжа, Кузнецкого Алатау.
Первые опыты по зарыблению рек Прикарпатья радужной форелью проведены в 1938 г. на р. Опор Гребневским рыбозаводом. Было выпущено около 50 тыс. личинок в притоки р. Опор. Уже в 1942 г. выловлено 100 самок и 80 самцов радужной форели.
В период Великой Отечественной войны немецкими захватчиками были разрушены пруды, дамбы и расхищены племенные стада.
В 1943 г. после освобождения Курской области от фашистов при восстановлении хозяйства "Спартак" в головном пруду (роднике) обнаружили 28 случайно уцелевших производителей и товарных форелей, от которых затем получили икру и первую молодь для формирования маточного поголовья, В 1947 г. построили инкубационный цех, а в 1948-1949 гг. - цементные бассейны и земляные прудики. В это время радужную форель разводили в рыбхозах "Ключики" и "Октябрь" (ныне Белгородская область).
Наряду с усилением научных разработок в области форелеводства в это время продолжается расширение работ по расселению радужной форели. В Эстонии в 1949 г. радужную форель выпустили в 13 рек, 22 озера и морские заливы. В 1951 г. на лососевый завод "Пелчи", построенный в 1937г., завезли 2450 мальков радужной форели. Весной 1952 г. из рыбхоза "Спартак" икру радужной форели вывозили в Воронежскую, Рязанскую, Владимирскую и другие области страны. Активное участие в работах по форелеводству принимали А.Н. Елеонский, Ф.М. Суховерхов, В.Х. Афанасьев, Т.И. Трофимова и др.