Первое пробное кормление предличинок осуществляют после стадии покоя, длительность которой зависит от температуры воды, когда предличинки начинают постепенно всплывать и заглатывать воздух для наполнения плавательного пузыря. Желточный мешок у них к этому времени рассасывается на 2/3 первоначального объема. Хорошей пищей на этом этапе развития являются мелкие ветвистоусые ракообразные (дафнии, моины и др.). Полностью перешедшие к активному плаванию личинки могут заглатывать и взрослые формы дафний, молодь бокоплавов и других мелких животных. Но обеспечение живым кормом личинок форели при массовом промышленном производстве крайне затруднительно.
Поэтому до настоящего времени первое кормление чаще всего проводят, давая взвесь крутосваренного желтка куриного яйца, причем на период кормления ток воды на 5-10 мин прекращают. С ростом личинок к желтку добавляют порошок сухого молока и протертую через сито мякоть говяжьей селезенки в соотношении 1:1:1. Вязкую кашицу из трех компонентов намазывают на сеточку из нержавеющей стали не реже 1 раза в час. Личинки скапливаются возле таких вертикальных столиков и отщипывают частицы корма.
Постепенно увеличивают долю селезенки и подмешивают просеянные через мелкое сито (с ячеей 0,1-0,2 мм) рыбную муку и другие компоненты.
В некоторых хозяйствах из яиц и молока делают омлет, остужают его, протирают через мелкоячейную сеточку и кормят им личинок. Суточная доза пастообразного корма может достигать 30% от массы личинок. В этот период неизбежны потери корма, так как корм дают в избыточном количестве.
Несмотря на то что кормление желтком и сухим молоком традиционно, оно не является рациональным ни с экономической, ни с биологической точки зрения, так как эти компоненты являются ценными пищевыми продуктами для человека и неполноценными для личинок форели.
ГосНИОРХ рекомендует для личинок радужной форели пастообразный рацион (в %): говяжья селезенка - 70, рыбная мука - 15, фосфатиды - 5, кормовые дрожжи - 10.
Достижения науки и практики позволяют перейти полностью к кормлению личинок полноценным высокоэффективным, стартовым гранулированным кормом рецепта РГМ-6М. Размер частиц корма для личинок массой до 200 мг составляет 0,4-0,6 мм.

В первые дни кормления личинкам необходимб задавать корм не менее 10 раз в сутки, что при ручном способе раздачи отнимает значительное время. Поэтому необходимо применять автоматические раздатчики корма. Создано много различных вариантов кормушек. Мы рекомендуем очень простую в изготовлении и надежную в работе кормушку (рис. 28). Одна такая кормушка способна обеспечить гранулированным кормом 10-25 тыс. личинок форели, выращиваемых в бассейне или пруду.

Кормление молоди с помощью кормушки осуществляется следующим образом. Определив необходимое количество корма в день для данного бассейна, создают необходимый расход воды для работы кормушки и интервал выдачи очередной порции корма. Корм засыпают в бункер. При наполнении водой ковша-отсекателя он опрокидывается вследствие смещения центра тяжести. Опрокидываясь, он поворачивает и полый шток, на котором имеется вырез клапана.
Совмещение отверстий стакана и клапана способствует выдаче постоянной порции корма. Свободный от воды отсекатель - резервуар частоты кормления - возвращается в исходное положение под действием груза.
Молодь быстро привыкает к работе кормушки и держится в районе выброса корма. Такие кормушки можно использовать в больших и малых хозяйствах, бассейнах, лотках, канавах и прудах любой конструкции и конфигурации.

---