Плотность посадки подросших и окрепших личинок уменьшают, повышая уровень в прежнем бассейне или пересаживают, используя другие бассейны большего объема. Слой воды увеличивают до 25-40 см.
Принцип кормления остается прежним, но несколько уменьшается частота кормления при ручной раздаче корма.
Традиционно сложилось так, что в этот период основным компонентом корма является говяжья селезенка, к тщательно размельченной мякоти которой добавляют хорошо просеянную рыбную муку и другие сухие компоненты. Полученную массу, к которой добавлен поливитаминный премикс, наносят на вертикальные из нержавеющей стали сеточки с ячеей 2 мм. Состав пастообразной смеси может включать (в %): мякоть говяжьей селезенки - 77, муку (ржаная, пшеничная или мелкого помола отруби) - 5, рыбную муку - 5, фосфатиды - 5, дрожжи кормовые - 5, рыбий жир - 2, премикс - 1. Суточная доза такого корма может достигать 15-20% от общей массы молоди. Если в корме содержится около 40% сырого протеина, то дозирование его лучше осуществлять по таблицам Дьюэла (табл.12). Следует помнить, что в таблицах учтены лишь два фактора, от которых зависит суточная норма кормления: температура воды и масса рыбы. Рыбовод же должен вносить корректировку с учетом многих других факторов, влияющих на интенсивность потребления корма,

В дальнейшем отсортированных мальков можно кормить с горизонтальных столиков площадью до 0,25 м2 и приподнятых на 20 см над дном бассейна. Частота кормления может быть уменьшена до 6 раз в день. Количество корма уменьшается до 10-15%.
Для молоди массой 0,5-0,8 г ГосНИОРХ рекомендует рацион (в %): говяжья селезенка - 60, рыбная мука - 25, фосфатиды - 5, кормовые дрожжи - 10. При достижении массы тела 1 г и более рекомендуется рацион (в %): говяжья селезенка - 50, рыбная мука - 30, мясокостная мука - 5, фосфатиды - 5, кормовые дрожжи - 10.
Значительно более эффективным является метод кормления сухим гранулированным кормом РГМ-6М, разработанным в лаборатории форелеводства ВНИИПРХ. Для сеголетков массой 3-15 г предложен сухой гранулированный корм РГМ-2М (в %): рыбная мука - 46, мясокостная - 9,0, кровяная - 5,0, пшеничная - 11, водорослевая - 1, сенная - 2, обрат сухой - 9,0, дрожжи гидролизные - 4,0, шрот соевый (мука) - 6,0, шрот подсолнечниковый (мука) 2,0, рыбий жир (масло растительное) - 4,0, премикс - 1,0.
Кормят этим кормом 6-8 раз в день вручную или при помощи кормораздатчиков различной конструкции.

---