В межнерестовый период следует рационально кормить производителей, следить за чистотой в бассейнах и садках и за. эпизоотическим состоянием рыбы. Температура должна составлять 10-20°С, содержание кислорода 8-10 мг/л, pH 6,5-8,0 при полном водообмене в бассейнах или садках за 5-30 мин.
Условия формирования и содержания маточного стада в теплых водах изучены довольно подробно.
У производителей радужной форели, выращенных в теплых водах, половые продукты вполне удовлетворительного качества (см. табл. 8 и 9). Икра, полученная от самок, развивается нормально, из нее выклевываются жизнестойкие личинки.
Для инкубационного процесса в условиях теплых вод характерно то, что он протекает, как правило, при повышенной температуре, т.е. продолжительность развития уменьшается. Температурный режим во время инкубации легче регулировать Весь процесс инкубации длится 20-25 дней вместо 45-60 дней в обычных условиях форелевых рыбоводных хозяйств. Время проведения нереста и инкубации вместо весны сдвигается на осенне-зимний период. Икру необходимо инкубировать в современных высокопроизводительных аппаратах типа ИМ и ИВТМ. Первостепенное внимание в это время следует уделять подготовке воды для инкубации икры, которая должна поступать хорошо очищенной, профильтрованной и аэрирован -ной. Правильно организованное водоснабжение обеспечивает нормальное развитие инкубируемой икры и малые ее отходы. В этих условиях первостепенными становятся вопросы профилактики возникновения грибковых заболеваний.
По окончании выклева свободные эмбрионы переводятся в мальковые бассейны вытянутой прямоугольной или квадратной формы. В период рассасывания желточного мешка у молоди глубина воды в бассейне не должна превышать 15 см.
Далее методика выращивания посадочного материала включает все элементы общепринятой биотехники. Благодаря созданию оптимальных температур своеобразие заключается в очень коротком периоде выращивания, ускоренном темпе роста молоди по сравнению с выращиванием в обычных форелевых хозяйствах. Профилактике заболеваний в этих условиях придается особое значение.
При выращивании молоди качество воды также играет важную роль, так как вода, поступающая непосредственно из сбросного канала ГРЭС, бывает перенасыщена газами и в первую очередь азотом. Накопление пузырьков азота в кишечном тракте личинок придает им дополнительную плавучесть, в результате чего они всплывают на поверхность и не могут координировать свои движения, плавают на боку или вверх брюшком. Пересадка личинок в бассейны с непроточной водой способствует постепенному освобождению их от пузырьков газа, В производственных масштабах этим способом пользоваться невозможно из-за крайне малой его производительности. Надежным и эффективным способом удаления излишков растворенных газов является аэрация воды, подача ее в бассейны фронтально и тонким слоем.
Следует отметить, что избыток растворенных газов оказывает влияние и на взрослую рыбу. Пузырьковое заболевание рыб, возникает и при обычных условиях выращивания, а также при заводском методе выращивания с использованием подогреваемых вод.
Использование теплых вод для выращивания форели при благоприятных условиях среды позволяет получать сеголетков форели массой 50-90 г. При этом технология выращивания мало отличается от традиционной в обычных форелевых хозяйствах.
Большой эффект от использования теплых вод получают при выращивании товарной форели. Форелевые хозяйства средней полосы СССР обычно выращивают форель товарной массы к концу второго лета с доращиванием нестандартной рыбы к концу второго года, затрачивая 18-30 мес.