Основным фактором, удлиняющим сроки получения товарной форели, является низкая температура воды, значительно отличающаяся от оптимальной (14-18°С). Ярко выраженное замедление роста форели наступает зимой, когда температура воды обычных источников составляет 0,1-0,5°С. Форель при обычных условиях выращивания (5-6 мес в году) в зимнее время при низкой температуре почти не дает прироста. В это же время на теплых водах создаются благоприятные условия для интенсивного роста. Благодаря этому период получения товарной форели сокращается на 30-50%.
Для круглогодичного функционирования форелевого хозяйства в средней полосе СССР на базе теплых вод ГРЭС в настоящее время большим затруднением является летний прогрев воды до 32-40°С (летательная температура для форели равна 26°С). В северных районах такого препятствия нет, так как здесь не бывает такой температуры воды. Если летом температура не повышается более 22°С, то в теплых водах ГРЭС можно выращивать товарную форель. Обычно форель начинают выращивать поздней осенью при температуре воды 20°С и заканчивают весной следующего года при такой же температуре. За этот период годовики форели, как правило, достигают товарной массы 125-150 г.

В 1971 г. в водоеме-охладителе ГРЭС (г. Электрогорск Московской области) выращивали радужную форель в 6 садках из нержавеющей сетки, площадью 1,5 м2, с глубиной воды 0,8-0,9 м. Для выращивания были отобраны 3 весовые группы форели (табл.10). Сеголетков выращивали при плотности посадки 100 шт./м2 и кормили их 2 раза в день гранулами, приготовленными на электрической мясорубке. Суточная доза корма не превышала 3% массы рыбы. Кормовой коэффициент составил 1,3-1,6. На водоемах-охладителях Березовской, Черепетской ГРЭС температурный режим в зимний период остается более благоприятным для роста радужной форели, чем на водоемах-охладителях Электрогорской и Конаковской ГРЭС, и здесь могут быть получены гораздо луч- ' шие результаты. Благоприятная температура для роста форели наблюдалась лишь в сентябре - октябре и марте - апреле. Остальной период температура, воды была ниже оптимальной. Самая низкая температура составила 0,70C, самая высокая 22°С. Лучший относительный прирост отмечен у годовиков мелкой группы - 2150%, меньший - у годовиков крупной группы - 1000%. Годовики начальной массой 7-12 г достигли товарной кондиции при максимальной массе 230 г. Результаты выращивания показали, что в таких условиях можно получать более 1000 ц прироста форели в пересчете на 1 га садковой площади.

---