Близки к двум предыдущим семействам, от которых отличаются наличием всего одного спинного плавника, передняя колючая часть которого более низкая, чем задняя. Ушастые окуни населяют пресные воды Северной Америки от Канады до Мексики. Это обычно средних размеров рыбы. Они населяют стоячие и медленно текущие водоемы с довольно высокой температурой. Пищу ушастых окуней составляют или мелкие рыбы, или донные беспозвоночные. На зиму большинство видов прекращает или сильно снижает питание. Все представители этого семейства нерестуют в весеннее и летнее время. Самец строит примитивное гнездо, куда откладывается икра, которая охраняется самцом.

В Северной Америке ушастые окуни имеют серьезное промысловое значение и некоторые виды являются объектом рыбоводства.
В наших водах (озеро Абрау и др.) акклиматизирован большеротый черный окунь - Huro salmoides. Это довольно крупная рыба, достигающая больше 10 кг веса. При благоприятных условиях он быстро растет и к двум годам достигает уже 500 г веса. Половозрелым черный окунь становится на 2-3-м году жизни. Плодовитость этого вида относительно невелика, рыбы в 1500 г весом имели около 70 000 икринок. Так же, как другие ушастые окуни, черный окунь устраивает гнездо в виде блюдцеобразного углубления в грунте около 60 см в диаметре. Икра и молодь охраняются самцом. Питается черный окунь во взрослом состоянии рыбой. Живет он в относительно теплых водоемах со слабым течением или непроточных. Мясо черного окуня очень вкусно, а благодаря быстрому росту этот вид при разведении, возможно, будет давать серьезный экономический эффект; особенно пригоден для водоемов, заселенных мелкой, сорной рыбой.

---