Проектирование отелей

Проектирование отелей отличается от проектирования жилых домов. Требуется не только заложить планировочные решения номерного фонда разной арендой стоимости, но предусмотреть прочие объекты гостиничной инфраструктуры: приемную, административные кабинеты, помещения для персонала, рестораны, солярии, спа-салоны и т.д. Важную роль играет эстетическая привлекательность и благоустройство территории: коммерческий успех отеля зависит от статуса его посетителей, поэтому сервис – не единственное, чем нужно привлекать гостей.

Важные моменты проектирования гостиниц

Есть ряд условий, которых должен придерживаться проектировщик:

• Для персонала и гостей выделяются разные маршруты движения;

• Особое внимание уделяется звукоизоляции номеров: в жилом доме соседи вынуждены терпеть друг друга, т.к. продать или обменять квартиру быстро не получится, а отель покомфортнее найдется всегда, поэтому недовольный постоялец может просто съехать или отказаться от визита в следующий раз;

• Номерной фонд формируется с учетом потребностей и возможностей посетителей: номера разного ценового класса, для посетителей с детьми, семейных пар, одно-, двухместные и т.д.;

• Пожелания заказчика по организации досуга постояльцев (ресторан, бар, бильярд, бассейн, спортзал и т.д.). Это позволит увеличить выручку за счет дополнительных услуг и сделать проживание более интересным;

• Отель должен быть оборудован системой наблюдения (не исключающей конфиденциальности), пожаротушения и сигнализации;

• Тип отеля (гостевые домики, коридорная, блочная система, апартаменты, хостелы,) выбирается в зависимости от размера территории, окружения, плотности застройки, целевой клиентуры (туристы, учащиеся, спортсмены, деловые гости, VIP-персоны), фактора сезонности, ожидаемого количества посетителей и прочих условий;

• В многоэтажных гостиницах обязательно должен быть как минимум один лифт для персонала и доставки еды в номер.

Этапы проектирования отелей

Проектирование отелей можно условно разделить на такие этапы:

• Определение пожеланий заказчика по количеству номеров, посетителей, интерьерному и архитектурному стилю, площади застройки, плану прилегающей территории, количеству и назначению вспомогательных помещений;

• Изучение местных условий: состава грунта, топографии участка, глубины грунтовых вод, плотности застройки и т.д.;

• Архитектурная проработка фасада, поэтажная планировка помещений;

• Планировка инженерных сетей: связи, водопровода, электрики, канализации, отопления, видеонаблюдения и т.д.;

• Факультативно – планировка прилегающей территории.

При проектировании отелей приходится учитывать и соблюдать требования примерно полусотни нормативных и законодательных актов: Федеральных законов. ГОСТов и СНиПов, а значит, эта работа может быть доверена только профессионалам, к числу которых наша компания относится не без основания.